產(chǎn)品介紹

腹      肉：主要包括背闊肌、腹外斜肌、肋間外肌等。胸腩腹肉上沿第1至第13肋骨頭處切開(kāi)，再將第13肋骨留痕切開(kāi)后，含                  第1至第13肋骨留痕的一塊凈肉。

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于牛腹部，肥瘦相間，肉絲纖維較粗，肉質(zhì)稍韌。

食用方法：適宜燉制；去除表面肋條部分后適于溜炒，是清真特色菜扒肉條的理想原料。

產(chǎn)品規(guī)格：25KG/箱

貯藏方法：-18℃以下冷凍

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T17238

保 質(zhì) 期 ：12個(gè)月